新規感染者よりも回復者数の方が多くて、国内感染者数は減り続けているのにメディアはそれについてあまり触れない今日この頃ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
さて、前日の豪雨も無かったかのような晴天に恵まれ（かなり暑い…）、絶好の散歩日和。自分的にかなりツボなUT新作が出たので、あまり最寄ってないユニクロ（東大和店）へ向かいました。
RolandのJUPITER-XのUT、無事にゲット。
これ、ご存じ！さすがに買いです。JUPITER-8とかTR-808ならもっと良かったんだけど。この調子でSequential CircuitsのProphet-5とか、OberheimのMatrix-12とか出ないかな？MOOGは以前にもう出てそう。知らんけど。
その後、話題のサーロインステーキ重の持ち帰りバージョンを目当てにイトーヨーカドー内の大戸屋へ行くと、対象店舗ではなかったみたい。。でもステーキ食べる気満々なわけですよ！すでに。
途方に暮れつつドラクエウォークやりながら東大和市駅方面へ歩いていると、思い出したんです。東大和には良いステーキ屋さんがあることを！
東大和市のステーキハウス テキサスです。
がっつり食べたいケド、お昼だしなー。どうしよっかな。
店頭のランチメニュー（シンプル！）。
やっぱりランチがお得だよね。ステーキかハンバーグか、2択。「にかたくぅー！（シーサ。さん風に）」。ここは当然、ステーキランチで。
店内はアメリカの西部開拓時代を彷彿させる（あんま知らないけど）内装なんですが、他にも3組のお客様がいらっしゃたので、店内写真は控えてます。優しそうなおかみさん？（フェイスシールド装着済）に「ステーキランチお願いします。」とクールに注文して、待つこと数分…
テキサスのステーキランチがテーブルに！
さっそく食べます。うん、この肉食ってる感がよいです。値段からして当然、外国産の赤身肉だと思いますが、ステーキは赤身こそが本質ですよね。マグロの本質が赤身であるのと同様に。霜降り肉のような、余計な甘みはいらないんですよ。
さらに適度な硬さも重要なファクターなんですが、テキサスさんでは（おそらく）絶妙な叩き加減で、噛み心地がありつつ、ナイフでも楽に切れます。味付けも最小限に留めてあり、肉本来の味が楽しめるチューニングとなってます。
あぁ今、肉を食べている…素直に美味しい。
まぁ、シャトーブリアンとか食べるどころか、見たこともないので比べられませんが、ライス・サラダ・スープ・コーヒーが付いて900円（税抜）なら、コスパ的には申し分ないでしょう。
まだコロナ自粛厨があふれてるこの状況下でも、自分の他に3組のお客さんがいて、ほぼ満席（コロナ対策かテーブル間広めで定員減してそう）だったことがそれを証明してるのかな？
とりあえず肉食べたいと思ったら、ぜひ足を運ぶべし。
ステーキハウス テキサス 東京都東大和市向原6-1201-2 西武拝島線の東大和市駅出て東大和市駅前交差点を北東へ数分進んで右手に見える。
ところで、ステーキ屋さんで「テキサス」って名前のお店は都内に結構あるんだけど、フランチャイズなのか、定番過ぎる店名でカブりまくってるのか、どうなんだろう？ググッてみても運営会社みたいなの出てこない。今度、聞いてみよっかな。